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BARみちこ vol.15~KIMOTSUKI×SHIBUYA

:)

■BARみちこ参加について

※コラボカフェはイベントスペースです。参加ご連絡の無い方は当日参加いただけません。

Facebookイベントにて「参加」を押す
メールにて参加連絡をください(お名前と参加人数のみをメールで送ってください

■鹿児島県大隅半島の肝付町とコラボします!
今年は内之浦からロケット「イプシロン」の打ち上げも予定されている町です。肝付町のみなさんと楽しい1日を企画中
http://kimotsuki-town.jp/

★参加の方のみ、OKいれてください。(decline不要です)
★昼の部、夜の部希望の回を記入お願いします。

■日時と場所
2013年4月21日(日)13:00〜15:00、18:00〜22:00
@渋谷コラボカフェ
場所→渋谷コラボカフェ(渋谷区渋谷2-9-10青山台ビルB1F)
>246を青山大学に向かって歩く。こどもの城向かいのバス停そば。迷ったら、033407-5162まで。
☆GoogleマップのBです

■昼の部13:00〜15:00
ゆるはた教室 with 肝付町のみなさん
#お子さんとご一緒に参加ください。

ハングアウトをつないで、JAXAの方のお話と屋内打ち上げロケットをつくります。

▼メニュー
・大人は鹿児島のおいしいもの盛り合わせ
ー水いかと生しいたけの炙り
ーからいも&大根&にんじんきんぴら
ーさつまあげ
ー野菜スティック
ーごはん
ーきくらげのお吸い物

・子供はオムライス

☆限定1組2名様参加可能
(すでに4組12人ご参加決定のため)
☆大人1500円、子供500円/(ワンドリンク付き)

■夜の部18:00〜22:00
BARタイム 3000円/2ドリンク食べ放題
・紅茶豚@岩手県
・油揚げピザ@宮城県
・水いかのバターいため
・からいも&大根&にんじんきんぴら
・さつまあげ
・野菜スティック
・かつおみそおにぎり

BARみちこ vol.14~2年目も東北をたっぷり食べよう!

■BARみちこ参加について

※コラボカフェはイベントスペースです。参加ご連絡の無い方は当日参加いただけません。

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メールにて参加連絡をください(お名前と参加人数のみをメールで送ってください)

■日時と場所
2013年3月2日(土)19:00〜22:00
@渋谷コラボカフェ
場所→渋谷コラボカフェ(渋谷区渋谷2-9-10青山台ビルB1F)
>246を青山大学に向かって歩く。
こどもの城向かいのバス停そば。
迷ったら、033407-5162まで。
☆GoogleマップのBです

■夜の部19:00〜22:00
BARタイム 3000円/2ドリンク食べ放題

・岩手炭そだち豚のゆで豚
・気仙沼マサキ食品さんの油揚げピザ
・春野菜with 梅七味マヨネーズ
・かわきもの
・おにぎり

#ドリンク
・東北蔵元よりおすすめ日本酒&リキュール
橘内酒店(福島)
http://sakezanmai.net/
酔仙酒造(陸前高田)
http://suisenshuzo.jp/
若清水酒造(福島 平田村)
http://www.wakashimizu.jp/

・れんとソーダ
・れんと水割り
・れんとロック
・角ハイボール
・カンパリソーダ
・烏龍茶
・ノンアルコールソーダ

BARみちこ vol.13 〜2/17(日)開催

■BARみちこ参加について

※コラボカフェはイベントスペースです。参加ご連絡の無い方は当日参加いただけません。

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メールにて参加連絡をください(お名前と参加人数のみをメールで送ってください)

■日時と場所
2013年2月17日(日)13:00〜15:00、18:00〜22:00
@渋谷コラボカフェ
場所→渋谷コラボカフェ(渋谷区渋谷2-9-10青山台ビルB1F)
>246を青山大学に向かって歩く。
こどもの城向かいのバス停そば。
迷ったら、033407-5162まで。
☆GoogleマップのBです

■昼の部13:00〜15:00
ほろ良い塾
#chocoratie rin三谷さんご来場

▼メニュー
・チーズ、オリーブオイルバゲットなどちょこっとおつまみ
・国産ワイン4種とヴァローナショコラ食べ比べ
・オープンサンド&ホットサンド
#前日にゆるはたでとれたお野菜のオープンサンドと、
アボカドのホットサンドやります。
・ミネストローネ
・ガトーショコラの温度違いと緑茶
(冷却、常温、ちょっと炙りで味が全く違うのです!)

☆限定15名様参加可能
☆4500円/食べ飲み放題+おみやげ付き

■夜の部18:00〜22:00
BARタイム 3000円/2ドリンク食べ放題
・hal特製スモーク
・気仙沼マサキ食品さんの油揚げピザ
・春野菜with 梅七味マヨネーズ
・かわきもの
・ホットサンド

#ドリンク

・国産ワイン(のこれば)
・れんとソーダ
・れんと水割り
・れんとロック
・角ハイボール
・カンパリソーダ
・烏龍茶
・ノンアルコールソーダ

BARみちこvol.12〜1/26(土)

すっかり投稿を忘れていました。。w

■BARみちこ参加について

※コラボカフェはイベントスペースです。参加ご連絡の無い方は当日参加いただけません。

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メールにて参加連絡をください(お名前と参加人数のみをメールで送ってください)

 

■日時と場所
2013年1月26日(土)13:00〜15:00、18:00〜22:00
@渋谷コラボカフェ
場所→渋谷コラボカフェ(渋谷区渋谷2-9-10青山台ビルB1F)
>246を青山大学に向かって歩く。こどもの城向かいのバス停そば。迷ったら、033407-5162まで。
☆GoogleマップのBです

>246を青山大学に向かって歩く。こどもの城向かいのバス停そば。迷ったら、033407-5162まで。
☆GoogleマップのBです

■昼の部13:00〜15:00
ほろ良い塾
#飛騨古川の渡辺酒造店さんから渡辺弟さんご来場
#「蓬萊」数種類の飲み比べと、飛騨の美味しいお食事をご用意します。
・蓬莱さんオススメ地酒3種
・朴葉味噌焼き(焼肉のイメージで炙りつつたべましょう!)☆
・蓬莱さんオススメ飛騨つまみ☆(サプライズ!ということで今は言えないのですが、私はめちゃくちゃ楽しみ)
・白菜ステーキ☆
・気仙沼の千葉さん油揚げとしょうがスープ
・ごはん
・蓬莱酒粕でつくる甘酒☆
・デザート

#わたしの秋からの旅行みやげがおつまみで出します。
カラスミをご用意(^_-)

☆限定12名様参加可能
☆4500円/食べ飲み放題+おみやげ付き

■夜の部18:00〜22:00
BARタイム 3000円/2ドリンク食べ放題

夜の部メニュー決定!
・湯で豚
・焼き味噌おにぎり
・気仙沼千葉さん油揚げピザ
→ネギ味噌
→かんずりしょうゆ
→ブルーチーズ
・白菜ステーキ☆
・お野菜を梅七味マヨで
・乾き物

#ドリンク
・蓬莱さん地酒(残れば)
・れんとソーダ
・れんと水割り
・れんとロック
・角ハイボール
・カンパリソーダ
・烏龍茶
・ノンアルコールソーダ

BARみちこ vol.11 12/9(日)

12/9(日)みんなの飲みともポトラック

■日時と場所
2012年12月9日(日)13:00〜15:00、18:00〜22:00
@渋谷コラボカフェ
場所→渋谷コラボカフェ(渋谷区渋谷2-9-10青山台ビルB1F)
>246を青山大学に向かって歩く。こどもの城向かいのバス停そば。迷ったら、033407-5162まで。
☆GoogleマップのBです

■昼の部13:00〜15:00
みんなの飲みともポトラック
#ゲストのみなさんの「お酒にあうおつまみ」をご持参いただきます(できれば地元の名産つまみが嬉しい!)
#新酒or吟醸酒など日本酒を3銘柄ご用意します

☆限定15名様参加可能
☆3000円/食べ飲み放題+酒のつまみを1つご持参ください

(12/7更新→おつまみ時間の方は1,000円引き)

———

■夜の部18:00〜22:00
BARタイム 2000円/2ドリンク食べ放題
・hal特製スモーク
・気仙沼マサキ食品さんの油揚げピザ
・特製おにぎり
・かわきもの
※などなど、これから準備します

▼BARタイムドリンク(ドリンクのお代わりは500円にて)

・れんと水割り、ソーダ割り、甘夏ジュース割り

・れんとモヒートwithゆるはたミント

・角ハイボール

・カンパリソーダ

・ウーロン茶

 

■BARみちこ参加について

※コラボカフェはイベントスペースです。参加ご連絡の無い方は当日参加いただけません。

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メールにて参加連絡をください(お名前と参加人数のみをメールで送ってください)

finderパートナーになりました

本日、離れた地域に住む人のエネルギーを交換するプロジェクト&メディア【finder】のリリースに伴い、パートナーになりました。

http://fin.der.jp/2012/10/michiko-kanai/

 

2年前の春の東日本大震災を受けて、

その夏、北海道川湯温泉で実施された「100kmウォーク」イベントに参加したことをきっかけに、全国に友達ができて、

その秋台湾→NYと旅して感じた想いを胸にはじめたBARみちこ。

 

「田舎・ふるさと・地元の意識が乏しいわたし」が日本という国を説明できない。

ECでのマーケティング・プロモーション、業務&サービス設計を15年じっくり担当させていただいたからこそ、

生産と消費の間をつなげることができれば、私自身にとって、とんでもなく楽しいぞ!!

 

このひとつの想いが、2012年の私を国内に向けたとだと思っています。

私自身が尊敬するたくさんの皆さんとご一緒に、このメディアを盛り上げる一翼となるべく、

月1回の贅沢な時間を継続していきます。

 

参加してくださるゲスト、気力・体力をイベントに惜しみなく注いでくれるスタッフに感謝しています。

これからこそ、楽しんでいきます。

 

2012/10/30 金井路子

 

◎finder

離れた地域に住む人のエネルギー交換を目指す「プロジェクト&メディア」サイトです。
・各地域の面白い取り組みや担い手をビジュアル中心に伝える ーメディア
・各地域の事情に合わせた活性化支援の企画を立案・実行する ープロジェクト

 

#finderサポーターとは、finderのプロジェクトを一緒に企画・実施してくれる仲間のことです。それぞれの経験・得意ジャンルから、みなさんの地域をともに盛り上げてくれます。

http://fin.der.jp/about/

 

BARみちこ vol.10☆ゆるはた教室in小田原

とうとう10回目!いぇい。

11/24(土)はBARみちこはじめた最初からやりたかった「ゆるはた教室in小田原」。

自分たちが育ててきた畑での収穫をおとなも子供もますけさんも、みんなでやっちゃおう企画です。

 

■ゆるはた教室in小田原

11月24日(土曜日)10:00集合14:00くらいまで

栢山ふれあい農園内ゆるはたスペース

(神奈川県小田原市曽比408-1/小田急線栢山駅北徒歩5分)

※車での来場もOKです。

会費:ひとり500円(豚汁、じゃがバター代として。3歳未満は無料)

 

▼こんなイベントを予定しています。

◎村長yucoによる作物の作り方レクチャー

◎じゃがいも、さつまいも収穫体験+作付け体験(春に食べられる作物)

◎その場でおいしくいただきます!

>メニュー候補:豚汁、じゃがバター

※飲み物と主食(おにぎりがいいよー)がご自身分を持参してください。

(徒歩1分で、セブンイレブンもあります)

 

■BARみちこ参加について

※収穫量に限りがあります。参加ご連絡の無い方は当日参加いただけません。

※ご注意:ミニチュアダックスが参加します。

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BARみちこvol.9 11/4(日)18:00〜

11/4(日)丹波の新米食べるよの会

※ポトラックから内容変更になりました

■日時と場所

2012年11月4日(日)18:00〜@渋谷コラボカフェ

■内容

vol8で新米をたくさんいただいたので、みんなで新米を食べましょう!

BARみちこスタッフ特製のめしともを11種類ご用意してお待ちしています。

1・うめぼし

2・さつまいもツル煮

3.湘南釜揚げしらす

4・けんじゃんマヨ+シャケ節

5・羅臼昆布ラー油

6・キムチ&韓国のり

7・れんこんの浅漬け(いばらき美菜部提供)

8.北海道なおさん手作りのフキ味噌

9.ウニホタテ

10.三陸漬

11.前沢牛肉味噌

 

■会費 2,000円/2ドリンク+食べ放題

(ドリンクのお代わりは500円にて)

・れんと水割り、ソーダ割り、甘夏ジュース割り

・れんとモヒートwithゆるはたミント

・角ハイボール

・カンパリソーダ

・ウーロン茶

・甘夏ジュース

 

☆この日は、初めての試み!!【ゆるはたマルシェ】やります。

わたしたちが小田原に借りているレンタル農園「ゆるはた」で収穫したお野菜を直販します。

台風とかなければ、根菜類とハーブなどを村長と前日収穫してきます。

■BARみちこ参加について

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blogで紹介されました!

8月のほろ良い塾に参加くださいましたKoppyさん(小島和美さん)がblogを書いてくださいました。

Koppyさん自身がお料理教室を主宰していらっしゃいますし、私にとっての大切な「食べとも」であるので、どんな感想をもってもらえるのか不安でもありましたが、新しい食の発見をしていただいたようで、本当に安心しました。

毎日の暮らしを丁寧に過ごす見習うべきおねいさんです。

ぜひ、みなさんkoppyさんのお料理教室にも参加してみてくださいね。

フードコーディネーター&料理研究家koppyのHappyLife

 

 

 

 

 

【メニュー決定】BARみちこ vol.8 10/20(土)

今回は「おとなのゆるはた教室」を題して、丹波市で無鹿という鹿肉レストランを運営している鴻谷佳彦さんに講義をお願いし、「いただきますを考える」というテーマをみんなで考えてみたいと思います。

日本全国に広がる食害についての現状と、鹿肉を食べることの意義・価値について考えます。もちろん、当日は丹波市産のおいしい食材をドドーーーンと準備してお待ちしています。


■2012年10月20日(土)

  at.渋谷コラボカフェ(渋谷区渋谷2-9-10青山台ビルB1F)

◎13:00~16:00大人の「ゆるはた教室」

☆4,500円/15名様限定

・丹波鹿肉でつくるBARみちこ特別メニュー

①鹿フィレ肉しゃぶしゃぶと白菜・春菊のサラダ

 

 

 

 

 

 

②鹿フィレ肉のアヒィージョとマッシュポテト

 

 

 

 

 

 

③鹿もも肉のスモーク

 

 

 

 

 

 

・丹波野菜のグリル

・山名酒造さんの梅酒梅プラスチーズ

・ギリシャヨーグルト はちみつがけ

・山名酒造さんの地酒 奥丹波野条穂

※鴻谷さんは昼営業がありますので、14:30すぎにFacetime参加です。30分くらいの食害についてプレゼンと質疑応答に参加していただきます。

◎18:30~22:00BARタイム

☆¥2,000(2ドリンク食べ放題)/追加は¥500@ドリンク

※今回は持ち込みでは有りません。ご注意ください。

・鹿もも肉スモーク

・丹波野菜のグリル

気仙沼マサキ食品さんの油揚げピザ

健醤おにぎり(Newメニュー)

・かわきもの

■BARみちこ参加について

※コラボカフェはイベントスペースです。参加ご連絡の無い方は当日参加いただけません。

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■ゆるはた教室って?

わたしが村長yuco、レシピhaco、そして看板犬のMASUKE、看板娘non、たがやし班長フジイ君と共に活動している小田原のレンタル農園「ゆるはた」で採れた作物で実施する食育イベントです。