BARみちこvol.29「なますて2016お披露目会」

BARみちこvol.29は、今年も仕込みました「カレーに合う日本酒〜なますて」のお披露目会として、トリプルシェフ(シャンカール・ノグチさん&芳賀真さん&小松澤力さん)のカレーを思う存分楽しんでいただきます:)

どなたでも参加OKです(一般参加:先着順50名まで)。

「カレーにあう日本酒」をコンセプトにつくった純米酒「なますて」&2016年初生産の微発泡酒「なますて・泡」。
カレー好きから絶大な信頼を寄せられ、メディアにも多数取り上げられている「東京カリ〜番長」の貿易主任「シャンカール・ノグチさん」とスパイスにこだわった、福島市にある人気のカレー店「curry dinnig bar笑夢」の芳賀さんに味の監修をいただき、福島県白河市の有賀醸造にて限定生産いたしました。

今回の「なますて」は米のうまみを充分に引き出した「滓絡み(おりがらみ)」に仕上げており、カレーのスパイスの風味を損なわず、カレーとあわせることでより甘みも感じられる純米酒となっています。

■BARみちことは
日本中にあふれる美味しい物をみんなで食べようの会。 その美味しい物の作り手・担い手と、わたしたち消費する人をつなぐイベントです

■BARみちこ参加について(どなたでも参加OK)
※あらかじめ参加表明をお願いします。

Facebookイベントにて「参加」を押す。
・メールにてご参加人数とお名前をお知らせください。

■日時と場所
9/7(水曜日)19:00~22:00

場所→Patia 東麻布店
東京都港区東麻布1-5-3 パシフィックビル3F

最寄駅
地下鉄「赤羽橋」駅(徒歩3分)
東麻布の歩道橋を越えてすぐ左手に「野田岩」という鰻料理店があります。その隣のビルの3階がPatiaです。(1階が佐川急便のビルです)

■会費(一般参加)
お土産なし:¥4,500円(税込4860円)
※カレーにあう日本酒「なますて」1本付き
※当日現金支払いお願いいたします

★MYSAKE会員の皆様は無料ご招待となります。

■メニューは後日発表します

MYSAKEプロジェクト「なますて2016」ラベル解禁

namasute2016

カレーにあう日本酒「なますて」2016年度版ラベルができあがりました!

今年は純米酒と純米酒・微発砲の2種となります。販売までもうしばらくお待ちください:)

・なますて:純米酒
・なますて・泡:純米酒・微発砲

メディア掲載:しゃかいか!

MYSAKEプロジェクトの取り組みを取材していただきました。

http://www.shakaika.jp/blog/8920/arinokawa/

MYSAKE vol.2 会員募集開始!

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来年2016年度もMYSAKE会員を募集し、「カレーにあう日本酒」をつくることになりました。2タンク仕込むと、純米酒&微発砲酒にできます。ぜひ、会員プログラムへのご参加をご検討ください。よろしくお願いいたします。
http://barmichiko.com/mysake/
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引き続き、有賀醸造@福島県白河市、curry dining bar笑夢@福島市、シャンカール・ノグチさん@東京かり〜番長&東京スパイス番長とのコラボです。

テーマ:カレーにあう日本酒

2015年度350本を完売してしまった「なますて(純米酒)」に引き続き、
来年2016年度も「カレーにあう日本酒」を仕込みます。
杜氏・有賀裕二郎さんが最初に「微発砲酒はどうか?」と提案してくださっていたので、2016年度は2タンク仕込み、「微発泡酒」もつくりたいなと思っています。2タンク仕込むには、皆様のご協力が必要です!

BARみちこvol.27「なますて」お披露目会

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できました!カレーにあう日本酒「なますて」:)

なますての発売を記念したお披露目会を実施します。
今回はカレーの街・神保町での開催です。

シャンカール・ノグチさんのカレーと一緒に、「なますて」味わってみませんか?限定300本生産のため、イベントで飲めるのは最後のチャンスになりそうです。

「カレーにあう日本酒」をコンセプトにつくった純米酒「なますて」。
カレー好きから絶大な信頼を寄せられ、メディアにも多数取り上げられている「東京カリ〜番長」の貿易主任「シャンカール・ノグチさん」とスパイスにこだわった、福島市にある人気のカレー店「curry dinnig bar笑夢」の芳賀さんに味の監修をいただき、福島県白河市の有賀醸造にて限定生産いたしました。

今回の「なますて」は米のうまみを充分に引き出した「滓絡み(おりがらみ)」に仕上げており、カレーのスパイスの風味を損なわず、カレーとあわせることでより甘みも感じられる純米酒となっています。

■BARみちことは
日本中にあふれる美味しい物をみんなで食べようの会。 その美味しい物の作り手・担い手と、わたしたち消費する人をつなぐイベントです

■BARみちこ参加について(どなたでも参加OK)
※あらかじめ参加表明をお願いします。

Facebookイベントにて「参加」を押す。
またはメールにて参加連絡をください
(お名前と参加人数のみをメールで送ってください)

■日時と場所
10/23(金曜日)19:00~22:00

場所→TAM COWORKING TOKYO
〒101-0052 東京都千代田区神田小川町3-28-9 三東ビル1F
tel (03)5280-7025
fax (03)5280-7026

最寄駅
都営新宿線「小川町」駅(徒歩3分)
丸ノ内線「淡路町」駅(徒歩3分)
JR中央・総武線「御茶ノ水」駅(徒歩5分)
都営三田線・半蔵門線「神保町」駅(徒歩9分)
千代田線「新御茶ノ水」駅(徒歩3分)

■会費
お土産(720mlなますて1本)つき¥5,500(税込5940円)
お土産なし:¥4,500円(税込4860円)
※カレーにあう日本酒「なますて」+ドリンク飲み放題

■メニュー決まりました!お楽しみに:)
・チキンコルマ
・ポークヴィンダルー
・キャベツとジャガイモのサブジ
・ナスのアチャール
・スパイスライス
・トルティチャ
・パパド
・日本酒なますて
・ビール(缶)
・ハイボール(缶)
・氷結(缶)
・烏龍茶

MYSAKEプロジェクトSTART!

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昨日5/19(火)BARみちこvol.26にて発表させていただきました「MYSAKEプロジェクト」申込を開始いたしました。ぜひ、ご参加ください。

申込はこちら